martabak telur mini

cira lebih suka makan sendiri daripada disuapin, makanya suka bingung kasi menu apa lagi tiap hari, -__-
berhubung mamanya cira suka makan martabak, dan karena cira suka banget ikut makan apa yg mamanya makan,
jadi wajarlah kalo sikecil jg ikut suka :)
untuk itulah berani buat sendiri, dan juga karena meragukan kebersihan dari proses pembuatan martabak mas-mas dipinggir jalan itu.

berikut caranya, untuk takaran, semuanya pake ilmu kira-kira saja qeqeqe :D

untuk isinya,
1 buah kentang ukuran kecil, iris kotak kecil, goreng
sekitar 2 sdm ayam cincang yang sudah ditumis dengan bawang merah putih yg sudah dihaluskan + garam n merica
wortel rebus diparut,
daun bawang iris tipis,
daun seledri iris tips
campur semua dengan 1 buah telur,
dan bawang merah putih yg dihaluskan + garam dan merica.

untuk kulitnya,
sekitar 6 sdm tepung terigu, campur dengan 1 buah telur, dan sedikit air, bisa juga tambahkan sekitar 2 sdm mentega cair. tambahkan juga sedikit garam merica.

caranya, kurang lebih seperti difoto berikut :

tuang adonan terigu menggunakan sendok sayur diteflon yg sudah diberi sedikit minyak, setelah setengah matang, tuang isinya. kemudian lipat kulitnya bentuk segi empat.
tunggu beberapa menit sampai matang warnanya sedikit kecoklatan,
oya apinya kecil aja, supaya isinya lebih matng dan lembut :)

hasilnya sekitar 6 buah martabak mini
rasanya dijamin lebih enak dan lebih sehat tentunya daripada mas-mas itu :))
selamat mencoba ^_^

*note:maafkeun foto-fotonya ala kadarnya :D*

kue sus isi vla

Alhamdulillaahh.. berhasiiill!!
ini kali kedua bernekat2 ria untuk bikin kue, (sama sekali tidak pernah bikin kue ini)
demi cira yg makannya masih suka geleng kiri geleng kanan, hiks-____-
walaupun bentuk kuenya masih acakadul *tutupmuka*
yang penting enaaakk ^v^

-kue sus-
resepnya

didihkan air putih 1/2 gelas dengan 3sdm mentega. setelah mentega cair, Masukkan 6 sdm terigu, masak sampai adonan tidak menempel di panci.
matikan api. tunggu adonan agak dingin, masukan 2 butir telur, kocok (diresepnya pake mixer) sy sih cuma pake sendok :D, sampai adonan tidak menggumpal.
olesi wadah untuk memanggang dengan mentega, cetak adonan pake spuit (saya pake 2 sendok, trus dibulat2in :D)
panggang kurang lebih 25 menit (saya pake oven tangkring dikompor gas, jadi suhunya kira2)

untuk isinya/vla,
3sdm maizena, tambahkan susu cair 1 gelas, tambahkan kuning telur, gula pasir 1sdm, campur semua,
nyalakan api, masak sampai mengental,

belah dua sus,tidak sampe putus, kemudian isi dengan vla,
ennaakk.. :)

ini porsi cila n family ^__^

syukuran hari lahir putri zahirah

sama sekali tidak merencanakan untuk "merayakan" ulanG tahun pertama zira, cuma pengen beli kue tart, trus foto dewh berdua, (nah ini apa namanya? :D)
tapiiii, yg terjadi, benar benar diluar dugaan :)kenapa sy tidak ingin merayakan?pertama, papanya lg jauh, diluar negeri menjalankan tugas dan kewajibannya, *mencari nafkah, hehe*
rasanya gimanaa gitu merayakan ultah tanpa papanya :(
kedua, mertua dan keluarga suami semua jauh, jd agak susah ngumpulnya, kan ga enak, kalo cuman dari keluargaku sj,
ketiga, hmm.. bingung mau gimana, maksudnya, belum merasa pantas ajah untuk membuat acara yg heboh dan meriah, hihihi..tapi, Alhamdulillah, walaupun semuanya dipersiapkan mendadak, semua berjalan dengan lancar,
dan keempat, si anak cantik baru abis demam, trus masih batuk pilek :(, padahal dia jaraaaang banget sakit loh, jadi kyknya mau buatin acara ultah ga seru, krn pas mendekati setahun malah dikasi cobaan demam batuk pilek, mana pileknya masih betah, jadilah pas ultah cira meler2 mulu, hihiihi.. cepat sembuh sayangku, mmuach

tanggal 19 januari 2012,
pagi2, masih leyeh2, santai, peluk2an, cium2 cila,
trus bikin nugget ikan gabus untuk zira,
tidak lama, nenek uyutnya cila, nanya,
nenek:"mau makan.makan apa? untuk syukuran cira?"
me:"bingung"nenek:"buat barobbo saja, ajak semua sepupu kumpul2"
nah itu dia pebincangan singkat, tapi lumayan membuat sejarah dalam kehidupan cira (bahasakuu :D)jam 11 siang kepasar, berharap penjual masih setia menunggu pembelinya,
dan Alhamdulillah, semuanya masih setia menungguku, qeqeqe,
beli jagung, ayam, dan bahan2 lain untuk membuat barobbo,
done!
trus, neneknya cira, ternyata beli lilin, topi, dan balon,

hiyaaaa, dalam hatiku, serius nih acara??
hmm...akhirnya, dalam waktu yg mepet, sms keluarga dekat, saudara dan sepupu2 mama untuk datang beserta krucil2nya abis sholat ashar, :D
porsi barobbo pun ditambah, jadi satu panci besaarr,, weleh2,
persiapan pun dimulai, pasang leptop, speaker, putar lagu ulang tahun,
siapkan kursi2, dan prasmanan
Alhamdulillah, semua lancar tanpa halangan apapun,
inilah momenT bersejarah untuk zira,

dan gimana ekspresi si anak cantik?
dia senangnyaaaa minta ampun, apalagi dapat banyak kado,
sampe bingung sendiri dia, qiqiqiq,
padahal rame2 gini kan, karena dirimu sayangkuu

doa papa dan mama selalu yg terbaik untukmu sayang
tumbuh jadi anak yg baiksehat
bagus budi pekerti
taat kepada Allah dan RasulNya
patuh dan sayang pada orang tua dan keluarga
dan semua yg baik baik...
selamat hari lahir 1 tahun anakku sayang
papa mama love zira

my aspiration

ide ini sebenarnya sudah lama menari.nari dikepalaku
niat ingin membantu suami selama resign dari pekerjaan, tentu tidak pernah padam,
tapi, dari dulu saya tidak ingin menjadi pegawai negeri sipil -aka- pns
kenapa? saya tidak ingin terikat, dan melihat pekerjaannya membosankan
dan sy bisa ditempatkan dimana saja
yg mana berarti, walaupun saya seorang sarjana komputer,
bisa saja ditempatkan menjadi seorang yg bukan diriku
membosankan bukan?

dan Syukur Alhamdulillah,
selama ini sy ikut tes ini itu sy tidak pernah lulus untuk menjadi PNS
mengikuti tes itu semuanya adalah karena demi membahagiakan orang tua dan keluarga
karena dimata mereka kalo jd PNS itu ya sudah sukses dan hidup aman entram dan nyaman, :D
memang Tuhan itu maha pengatur yang luar biasa. Dia sangat tau isi hati hambaNya :)

nah, trus jadi sy pengen jadi apa?
apa tujuan hidupku?
masak iya cuman pengen tinggal dirumah duduk manis, (lah, sibuk urus

rumah dan anak bukan duduk manis namanya :D)
menunggu lembaran demi lembaran rejeki hanya dari suami?
tentu tidak !
walaupun sebenarnya, menjadi full time mommy itu sangat menyenangkan,
bisa dekat terus dengan anak, melihat perkembangannya langsung setiap

waktu, dan itu amat sangat luar biasa.

nah, dari dulu, sy ingin menjadi pengusaha,
yupp, Pengusaha
tapi bingung, usaha apa?
lahirlah ide ini yg muncul beberapa waktu setelah sy melahirkan zira
menyadari kebutuhan seorang bayi mungil itu tidak sedikit
dan ternyata, sudah beli banyak dan beragam, tapi dipakenya cuman bentar,
nah, sayang kan?
bisa sih diwariskan kepada adeknya, yah itu juga kalo ada, hehehe

jadi beberapa dari ide sy berikut yang Insya Allah bisa terwujud, Amin
1. pengen buka usaha rental dan baby shop, yg ingin sy rentalkan itu seperti (tempat tidur bayi, biasanya terpakai 0-3 bulan saja,
baby walker, kereta, sepeda, dan sebagainya yg berhubungan dengan bayi dan balita
2. pengen bangun rumah kost
3. pengen bangun gedung serbaguna, untuk pernikahan, pertemuan. dll
4. pengen buka toko komputer

hmm... itu saja sih, tapi lumayan kan kalo salah satunya saja bisa terwujud

yaaah, semoga sj Allah memberikan jalan dan rejeki menuju kesana
Amin :)

cira susah makan

hari ini sedih banget,
zira makannya makin susah,
setelah mengenal yg namanya geleng2 ketika disuapin,
sekarang ketika masuk mulut, makanannya ga ditelan, walaupun sudah

berlalu 1 jam, masih betah itu makanan didalam mulut,
hiks, jd gemes, kadang juga sampe aku emosi, :((((
mana berat badannya naik dikiiiit banget,
gimana nggak fusing bin puyeng, menghadapi setiap hari
3x makan, dan tanpa suami, hiks hiks

mungkin masih banyak yg sy harus benahi
dari menu, suasana, dan lain2.

tapii anakku, mama sudah berusaha
tapi kenapa dirimu tidak mau makan?

bertanya kiri kanan ke dokter,
diberikan vitamin penambah nafsu makan
ga ada yg berubah,
tetap ga ada perubahan

Ya ALlah mohon pertolonganmu
ampuni aku yg selalu mengeluh
baru menghadapi seperti ini sj,
tunjukkan jalanMu

cerita mpasi again

ini adalah hari ke 5 zahira makan makanan pendamping asi,
baru 2 menu yang aku perkenalkan, papaya 3 hr dan alpukat sdh 2 hari ini,

sejauh ini, makannya lahap, kecuali pas dia ngantuk. Pasti ditolak.
Cuman sekali makanannya abis, pas hari ke 2 
Mungkin aku buatnya kebanyakan, jadi mubazir dewh,
Soalnya mama ga doyan sih, rasanyaa aneh gimanaa gitu )

Kalo pupnya, Alhamdulillah msh lancar aja, 2-3x sehari, cmn pas makan alpukat,
Dia mulai ngeden, mungkin mama bikinnya terlalu kental ya sayang,
Besok coba bikin lebih encer lagi , ya…

ini salah satu menunya,
pure alpukat susu *asip

Nah, setelah bergabung disalah satu group mpasi,
Kepikiran mau coba-coba buatin menu mpasi zahira..
soalnya mama pelupaa banget, :D
dan agar supaya lebih teratur,,

tapi belum sempat.sempat inih..
yaa semoga sj ada waktu bikin menunya 

23 juli 2011

mpasi (makanan pendamping asi) zahirah

bismillah...
hari ini zira genap 6bln,
setelah 6 bulan mendapatkan ASI eksklusif,
daan inilah hari yg dinantikan oleh zira *mamanya sih :p*
setelah selama beberapa minggu ini ngiler liatin kita makan,
akhirnyaa....... :)

hmm, walaupun sebenarnya belum ASI eksklusif, krn waktu umur 3 hari,
zahira sdh aku kasih air putih/aqua sesuai dgn saran bidan.
Karena zahira kuning, dan katanya kekurangan cairan.

Padahal yang namanya ASI eksklusif itu adalah,
HANYA mendapatkan ASI, tanpa ada cairan apapun apalagi makanan!

Baru belakangan aku tau, ternyata kuning diawal kelahiran itu normal,
Selama tidak melebihi 2 minggu.Jadi kalo ingat itu, lumayan *jengkel*
Karena gara-gara itu, zahira tdk mendapatkan asi ekslusif. 

Oia, saya jg sempat dikasih sufor dari bidan, tp aku buang.. xixixixi
Aku yakin kok, ASIku cukup, dan Alhamdulillah memang cukup.. 

baiklahhh….
menu pertama untuk hari ini adalah pure pepaya campur susu (*ASI
yg msh enceer banget.

mama pengennya sih alpukat susu,
tapi berhubung alpukatnya sok seleb alias susaaah ditemukan,
sudah keliling kota sengkang, ga ketemu,
jadi akhirnya si pepaya yg jd menu utamanya :)

untuk makanan awal bayi, itu disarankan 1 jenis untuk 2-4 hari berturut-turut,
kenapa? Agar supaya mamahnya lebih mudah mengenali ada bakat alergi atau tdk terhadap makanan tertentu, dan juga untuk mengetahui pola pupnya setelah makeen itu.
Nah kalo mama sih rencananya 3 hr aja
*sudah ditulis di tulisan sebelumnya*

awal disuapin, wajahnya berkerut,kalo bs ngomong, dia pasti bilang "mam, ini apaan siih, rasanya kok aneh?" hehehetapiii setelah beberapa suapn, dia akhirnya doyan,,dan makan dengan lahap,
walaupun ga habis itu setengah mangkoknya,tapi lumayan, mama senang :)
mdh2n lahap terus mamamnya ya sayangku..

sehat selalu anakku :)

19 juli 2011